Barritas energéticas
Alejandra Galvez Aqueveque @aleitaluna
Paran consumir de snack, puedes poner o cambiar casi todos los ingredientes sólo hay que jugar un poco
Barritas energéticas
Paran consumir de snack, puedes poner o cambiar casi todos los ingredientes sólo hay que jugar un poco
Paso a paso
- 1
Pones en agua tibia durante unos 20 min los dátiles, cramberries y damascos (da lo mismo si tienes o no todos los frutos a veces solo lo hago con dátiles)
- 2
Luego los sacas del agua y licúas con la mantequilla de maní y la miel, si está muy pesado puedes agregar un poquito del agua de remojo de las frutas
- 3
Una vez que tienes la mezcla homogénea pones todo en un bowl, agregas el resto de llos ingredientes y mezclas para que se integren todos los ingredientes
- 4
Dejar la mezcla en una fuente de vidrio con papel mantequilla aplastar un poquito para formar una barra grande y guardar en el refrigerador por 24 horas o más para que tome consistencia
- 5
Una vez más duro, puedes cortar los trozos al tamaño que desees y si quieres puedes bañarlos con chocolate de cobertura (yo uso amargo para bajar un poco el dulzor)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra Galvez Aqueveque le encantará ver cómo quedó.
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