Flan de bacalao
Kiko @cook_1105399
Os presento un nuevo intento que he hecho para comer. Nos ha gustado mucho. Gracias XL.
Flan de bacalao
Os presento un nuevo intento que he hecho para comer. Nos ha gustado mucho. Gracias XL.
Paso a paso
- 1
Preparar la salsa bechamel. En un cazo derretir la mantequilla, añadir las dos cucharadas de harina, remover, poner los toques de nuez moscada y después ir añadiendo poco a poco la leche, dando vueltas sin parar, deshaciendo los grumos, cuando lo tengas homogéneo, apagar y reservar.
- 2
Foto de los ingredientes.
- 3
Descongelar los lomos de bacalao. Batir los huevos con algo de sal.
- 4
Olla con agua y los lomos de bacalao, cuando empiece a hervir y suba la espuma, apagar.
- 5
Escurrir el bacalao y que se enfríe.
- 6
Una vez enfriado el bacalao, quitar la piel y desmenuzar en un bol. Rociar con la salsa de bechamel y mezclar.
- 7
Poner las gotas de limón y los cuatro huevos batidos, se mezcla todo bien, hasta que lo veas por igual.
- 8
Precalentar el horno (no de aire) a 220 ºC.
- 9
Untar con aceite de oliva el molde redondo para el horno y viertes el contenido del bol.
- 10
En otro recipiente con agua hirviendo (yo he puesto la cacerola con agua al fuego y cuando a empezado a hervir lo he apagado).
- 11
Ponemos el molde, al baño maría, al horno, durante unos 25-30 minutos. Empezará a hinchar y un poco de color, en ese momento apagar el horno y sacar.
- 12
Recién sacado del horno.
- 13
Dejarlo enfriar, lo puse en el seno del fregadero con agua alrededor. para desmoldear y servir.
- 14
El emplatado a tu gusto y lo espolvoreas con perejil a trocitos por encima o en el entorno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/120348
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
Leer más Recetas similares
-
Flan de bacalao con gambas
Es una receta sencilla y muy baja en calorias. Otra forma de preparar el pescado.
-
Flan de espinacas y salmón
Hoy tocaban espinacas y como no me apetecian solas hervidas, he hecho este flan con salmón, setas y algún ingrediente más.Tomando un plato de sopa en invierno antes, puede ser un segundo plato, ya que lleva, huevo y salmón.
-
Flan de merluza con tomate
No me gusta para nada la rutina en la cocina y aunque no puedo comer todo lo que quisiera por motivos de salud, si que procuro variar de comida y la forma de elaborarla.En casa tomamos mucho pescado y otra forma distinta y agradable de tomarlo es en forma de pastel o flan. Hoy he preparado un sencillo flan de merluza con tomate. Rico y saciante a la vez , resultó una cena estupenda acompañado de unos espárragos a la plancha. -
Flan salado de espárragos y patatas
Tenía en mente otro plato hoy pero finalmente he elaborado este sencillo y ligero flan de espárragos y patatas que, junto con el acompañamiento que lleva , nos ha resultado muy rico de sabor y de textura agradable. -
Flan de merluza y gambas
Ya sabéis cuánto me gustan los pasteles y flanes de pescado.Es una forma distinta de elaborar y comer el pescado, que me resulta muy atractiva.Hoy he preparado estos flanes que a mí me han parecido muy ricos .Espero que os gusten también a vosotros.. -
Flan de arroz
Recuerda al sabor del arroz con leche, típico en mi tierra, del que soy muy fan. No necesita horno, textura fina y suave.
-
Flan de nata
Es un flan normal de los de huevo de toda la vida lo único que le quitamos parte de la medida de leche y se la ponemos de nata , eso hace que sea mas cremoso y tenga un poco mas de cuerpo, le cambia el sabor al tradicional , pero no mucho.Os dejo la receta.
-
Flan de salmorejo cordobés
Receta espectacular de @cocinacaseraymas que de un salmorejo hace virguerías!
-
Flan de gazpacho
En esta ocasión os presento un simple flan de sobre, con la variación de cambiar la leche por gazpacho de brick.
-
Flan de nata
El otro día buscando ideas para consumir huevos, encontré en Cookpad, una receta de José Carlos Ramos de un “Flan de nata” y como que recuerde, nunca había hecho un flan de nata y además tenía nata comenzada en la nevera… pues a probar a que sabe un flan de nata. -
Flan de atún compuesto con pimiento rojo y gambas
Se me ocurrió esta receta tratando de elaborar un plato con la ventaja que otorga el producto Vuelca Fácil, al poder disponer de una pastilla de atún entera, sin desmigarse ni desmoronarse.Es un plato frío, ideal para usarlo como entrante con un buen blanco, Albariño por ejemplo.Me ha gustado mucho el conjunto de sabores resultantes y me he animado a publicarla.
Guillermo Ibargoyen Cancio -
Flan de sobaos
#weekendretoEsta receta la solía hacer la tía de mi marido, para mis hijos, cada vez que nos juntábamos para comer
-
Flan de galletas
He descubierto que el microondas sirve para algo más que para calentar la leche.Os dejo este flan, queda espectacular, nada seco muy jugoso. Os lo recomiendo para los que no tengáis mucho tiempo, o no os guste cocinar os llevara unos pocos minutos y podréis sorprender y el resultado sin palabras
-
Flan de porra -salmorejo-
🍅🥬🧄Para los que no son de Málaga, Porra Antequerana es como llamamos aquí al Salmorejo Cordobés. Hoy traigo la receta tradicional solo que presentada de una forma diferente, el sabor no cambia pero el aspecto es más novedoso y apetecible ¿no te parece?
-
Flan de pollo
Una forma deliciosa y diferente de "deshacernos" de los restos de la comida. Con unas sobras de pollo asado o cocido, podemos preparar este deliciosa flan que nos solventará, perfectamente, una segunda comida.Falta la foto del desmoldado que todavía no la he hecho.
-
Flan de cardos
MUY BUENO PARA LOS DEPORTISTAS Y SI QUEREMOS BAJAR PESO, OTRA FORMA DE COMER LA VERDURA.
-
Flan de merluza con mijo y salsa de pimientos
Hoy han anunciado en los informativos de la televisión que España se ha convertido en el primer país del mundo en obesidad infantil.Una se queda perpleja ante lo que está ocurriendo con relación a la alimentación y los hábitos alimenticios de los españoles.El país de la dieta mediterránea, del aceite de oliva, un país agrícola, con abundantes frutas, verduras y pescado a nuestra disposición, ocupando !el ranking mundial en obesidad infantil !,.. !increible!.Yo sigo con mis platos ligeros y bajos en calorías y que además en casa disfrutamos mucho.Hoy he elaborado un flan de pescado y verdura y lo he acompañado con mijo y una salsa ligera de pimientos morrones.!Rico, rico! -
Flan de uvas
He preparado este flan de fruta, lleva uvas, zumo de naranja y gelatina. Lo he adornado con un poco de caramelo líquido y una cereza confitada. -
Flan de coco
Es el postre que a todos nos encanta pero que nunca puedo hacer... Esta vez he tenido a las dos pinches que mandan más que yo 😂😂 y que el mis en place lo hacen fenomenal. No tengo fotos porque hicimos nuestro primer video que aún tengo que editar... Etc. Así que os voy contando y os dejo la fotico para que veáis qué chulada.
-
Flan dulce de calabacín
Bueno, como ya dije a Alicia, hice el flan de calabacines con mi mermelada casera que me ha quedado genial bien rica que esta, la verdad me a sorprendido, y puesto y echo el flan quedo buenísimo.
-
Flan de mango
Esta tarde he preparado este flan de mango. Ví la receta en un folleto que acompañaba a los mangos y me pareció sencilla y rica. Aquí os la dejo y espero que os guste. -
Flan de ron
Es un postre ideal para compartir con familia y amigos. Sencillamente cuando sacas este postre.....triunfas!!!
-
Flan de frutas
Lo de la cuajada es para que cuaje el flan porque muchas veces nos sale más blandita y se rompe a la hora de desmoldarlo.y hoy prove así.
-
Flan del mar
UN FLAN PARA EL DIA DE UNA CELEBRACION ESPECIAL, POR EJEMPLO UN ENTRANTE PARA LA NAVIDAD. SE LA DEDICO A LA MADRE CARMEN. ES UNA DE LAS RECETAS DE LA HERMANA FUENCISLA
-
Flan de aguacate
Tengo muchas recetas de flanes frescos con frutas, gelatina y diferentes tipos de lácteos. Con aguacate no he hecho ninguna, he querido probar y ha quedado un flan muy bueno y cremoso. -
Flan de Nocilla
Este flan es para los que les guste la Nocilla en mi casa mi hijo que fue el de la idea.
-
Flan de coco
Para chuparse los dedos. No apto para quienes hagan dieta hipocalórica jeje.
-
Flan de coco
El flan, o quesillo como se le llama en Venezuela, se hace en todas partes. Desde el más común que lleva solo leche, azúcar y huevos a la infinidad de versiones, como el de chocolate o el de café, para poner dos ejemplos. He visto infinidad de recetas de flan de coco, esta que les voy a dar la vi en la página de Goya. Muy fácil y en casa les gustó mucho.#calendario2026
-
Flan de coco
En esta receta la mezcla dulce del flan junto con el agradable y diferente sabor del coco lo hacen un postre especial distinto del típico flan de huevo de toda la vida. Confieso que es la primera vez que hago un flan en toda mi vida, pero me ha salido mejor de lo que me esperaba. ¡Espero que los disfrutéis!
-
Flan de Cacahuetes
Os traigo este rico flan. Tenia unos cacahuetes de estas fiestas y digo vamos hacer algo con ellos!! y se me ocurrió este flan. La verdad es que ha quedado con un sabor estupendo, deseo que os guste como a mi!!!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/120348
Comentarios