Guiso con sobras de asado

Name: Guiso con sobras de asado
Cuisine: argentinas
Ingredients: cubitos Sobras de asado(cualquier tipo de carne) cortadas en; 1 cebolla; 2 papas; 1 cuartito de zapallo anclo cortado en cubitos; Agua; Caldos de verduras; Sal, condimento a gusto; Fideos de cualquier tipo(usé mostachol)

Kathy Stoehr @kathySto

Mendoza

Guiso con sobras de asado

Kathy Stoehr @kathySto

Guardada

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Ingredientes

cubitosSobras de asado(cualquier tipo de carne) cortadas en
1cebolla
2papas
1cuartito de zapallo anclo cortado en cubitos
Agua
Caldos de verduras
Sal, condimento a gusto
Fideos de cualquier tipo(usé mostachol)

Guardada

Paso a paso

1

Incorporamos en una olla la cebolla en cubitos con un poco de aceite, condimentar, cocinar y volcar la carne en cubitos, dejar unos min hasta que vaya tomando sabor
2

Incorporar las verduras, agua y un caldo de verduras, sal gruesa o fina a gusto y tapar. Cuando veamos que las verduras están casi cocidas(15 min más o menos) echamos los fideos que más queramos. Tapamos, esperamos a que se hagan los fideos y listo nuestro guisito!!