Revuelto de champiñones y jamón serrano
Kiko @cook_1105399
Mi madre preparaba muchos platos de huevo revuelto con algo más. Esta receta tiene poco, pero son ingredientes que muchas veces tenemos a mano. Saludos. GXL
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Limpiar los champiñones y cortarlos laminados.
- 2
Sartén con el aceite, una vez caliente viertes los champiñones (+sal), dejar a fuego medio, que vayan soltando el agua y de vez en cuando los remueves.
- 3
Una vez medio hechos los champiñones, añades el jamón a cortadas y troceados no demasiado grande, y darle unos toque de pimienta a tu gusto.
- 4
Sigues removiendo de vez en cuando, cuando ya veas el jamón hecho, viertes dos huevos y los mezclas con el resto, una vez cuajado el huevo, apagar y servir.
- 5
Emplatar y decorar con el perejil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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