Cebollas caramelizadas
Si quieres darle un toque especial a tu comida recomiendo que hagas estas ricas cebollas caramelizadas, le quedan perfectas a unas hamburguesas, unos sándwiches, una buena carne, decorar una comida que le vaya bien un toque dulce y salado a la vez.
Cebollas caramelizadas
Si quieres darle un toque especial a tu comida recomiendo que hagas estas ricas cebollas caramelizadas, le quedan perfectas a unas hamburguesas, unos sándwiches, una buena carne, decorar una comida que le vaya bien un toque dulce y salado a la vez.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se lavan muy bien las cebollas
- 2
Picar las cebollas en juliana, estas tres cebollitas son como taza y media cuando ya están picadas.
- 3
Poner las cebollas en una olla con el aceite (recomiendo una olla pequeña para que el aceite pueda cubrir todas cebollas, se revuelven y se ponen a fuego bajo.
- 4
Cuando se empiecen a poner transparentes se le coloca el papelón, también se puede poner una cucharada de azúcar morena y hasta se podría dejar de poner, yo la pongo para que quede un poco más dulce y coja un color más oscuro.
- 5
Se deja a fuego lento y se revuelve de vez en cuando revisando que no se peguen, puede que tarden de 40 a 50 minutos en quedar listas, con la cocción se reducen considerablemente, esta cantidad sirve para 4 raciones aproximadamente, cuando empiecen a quedar doradas colocar el vinagre y cocinar hasta que queden bien doradas.
- 6
Yo las use para unas ricas hamburguesas, les dan un toque súper especial.
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