Ikan asin santan
Masih tentang masakan mamaku, kali ini coba buat lauk favorit... ikan asin santan, dgn taburan cabe rawit utuh. sengaja ga terlalu dipedesin biar anak2 bisa makan juga,, yg mau pedes tinggal nambah rawitnya...
Ikan asin santan
Masih tentang masakan mamaku, kali ini coba buat lauk favorit... ikan asin santan, dgn taburan cabe rawit utuh. sengaja ga terlalu dipedesin biar anak2 bisa makan juga,, yg mau pedes tinggal nambah rawitnya...
Cara Membuat
- 1
Potong-0otong ikan asin, rendam dgn air panas, cuci dgn air mengalir, tiriskan
- 2
Goreng sebentar ikan asin. angkat, sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus,tambahkan sereh lengkuas dan daun salam.
- 4
Jika sudah harum,tambahkan air, masukkan ikan asin yg sudah digoreng.
- 5
Masukkan santan cair (saya pake setengah kara + 2 gelas belimbing air)
- 6
Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, irisan tomat, irisan cabe hijau dan cabe rawit utuh. tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap..
- 7
Terakhir tambahkan santan kental, koreksi rasa. jika sudah pas, taburi daun bawang dan bawang goreng.angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan asin santan Ikan asin santan
Ikan asin santan dibuat dengan. cara membuat ikan asin santan dari jawA mantap dan enak ikan
-
Ikan asin santan Ikan asin santan
Pengen mencoba olahan lain dr ikan asin yg biasanya cuma digoreng atau di bumbu merah doang😀
-
-
-
-
Ikan asin santan Ikan asin santan
Masakan khas kalimantan selatan yg super duper enaakkk bgt, kalian wajib cobaa yaa, selain mudah juga rasa ny top dehh
-
-
Ikan asin kuah santan Ikan asin kuah santan
I 💓 ikan asinGatau kenapa bisa enak banget nih ikan asin. Btw kalo nanti kuahnya nambah asin setelah beberap waktu, bisa dipanasi lagi dengan ditambah air yaaaa
-
Ikan asin kuah santan Ikan asin kuah santan
Teringat dulu, pernah bertamu dirumah teman, disuguhi lauk ikan asin bersantan. Rasa-rasanya karena terlalu melekat dilidah rasanya sampai melekat diingatan. Padahal makannya waktu SD, mungkin sekitar 16 tahunan yang lalu. Nah setelah menikah ini salah satu lauk favorite saya juga. Rasanya gurih dan pedas.#PejuangGoldenApron2#minggu21
-
-
-
Ikan asin santan pedas Ikan asin santan pedas
Kalau dikalsel namanya ikan asin otek, gak tau kalau di tempat lain hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar