Crema de patatas con espárragos, jamón york y serrano

Este combinado de crema (aprox amarillo claro) y con el centro rojo, se puede asimilar a la primera camisa de Costa de Marfil, ya que la misma por el interior es roja.
Seguimos por aquí.
Saludos amigas/os.
GXL
Crema de patatas con espárragos, jamón york y serrano
Este combinado de crema (aprox amarillo claro) y con el centro rojo, se puede asimilar a la primera camisa de Costa de Marfil, ya que la misma por el interior es roja.
Seguimos por aquí.
Saludos amigas/os.
GXL
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas. Abrir la lata de espárragos y cortarlos a trozos medianos. Cortar a trocitos el jamón jork y serrano. La foto de ingredientes a falta de las patatas.
- 2
Olla a presión, con poca agua, un chorrito de aceite y toque de sal, junto con las tres patatas.
- 3
Tapar y darle al fuego, cuando empiece a sacar vapor la olla, bajas el fuego al mínimo y lo dejas cocer unos 15-20 minutos no mas.
- 4
Destapar, medir el agua (para una textura blanda pero no líquida), poner los espárragos, los quesitos y con la Minipimer, triturar bien, hasta que se quede homogénea y como una crema. Reservar.
- 5
Sartén con una cucharada de aceite de oliva, una vez caliente poner los trocitos de jamón york y serrano, saltear y apagar.
- 6
Servir en un plato hondo, primero la crema y en centro los trocitos de jamón. (en la última foto os presento los trocitos de jamón mezclados con la crema, presentarlo como más os guste)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Crema de espárragos blancos con virutas de jamón
Estamos ante una receta que bien se puede tomar fría o caliente, sencilla de preparar y ademas cuando no sabemos que hacer con los espárragos que tenemos en la despensa o nos hemos cansado de comerlos de la misma manera, pues bien aquí tenéis esta receta.Os dejo dos maneras de distintas para poder tomar esta crema una en el paso a paso y otra la que os describo , las dos riquísimas. Jose Carlos Ramos -
Crema de espárragos con jamón
Una sencilla y rápida receta para cocinar una rica crema de espárragos con jamón. Disfruta cocinando con Fernando -
Crema de verduras con jamón serrano
Basada en la receta del cocinero de Cookpad Tonysantos. Adaptada a los ingredientes que tenía, me ha salido esta versión. Está riquísima.Muchas gracias 😊☺️ Menci está cocinando -
-
Crema de espárragos blancos al curry con crujiente de jamón serrano
#Alambiquecocina ¡Muy buenos días! Comenzamos una nueva semana con mucha fuerza y optimismo para los días calurosos que nos esperan. Y, ¡¡qué mejor manera de hacerlo que con una nueva receta!!. Esta vez le ha tocado a una deliciosa Crema de espárragos blancos con un toque de curry y acompañada de un crujiente de jamón serrano, casi nada...está rica rica.Como siempre, os comento unos pequeños tips nutricionales de esta crema de espárragos que, por su aporte en fibra, es ideal para dietas de adelgazamiento y personas con problemas de estreñimiento. Los espárragos no tienen prácticamente grasa y aportan muy pocos hidratos de carbono, son antioxidantes gracias a la presencia de vitamina E y muy diuréticos gracias a la esparragina. También nos van a aportar vitamina A, vitaminas del grupo B y vitamina C, además de minerales como el potasio y fósforo.Sin más vamos a ver qué necesitamos y cómo preparar esta deliciosa Crema de espárragos al curry. Alicia Alvarez -
Crema de manzana y verdura espolvoreada con jamón serrano
Siguiendo la idea de Carmen Cabezas, he creado esta receta de crema de Manzanas (manzana,carlota, puerro, patata), que con la nata, pastilla de caldo de carne, nata para cocinar y quesitos, con una elaboración pensando en el arte de la cocina, donde se puede crear de todo, obtienes una crema suave, que junto con el trocito fino de jamón por cada cucharada, te acompaña hasta el buen sentir exquisito de tu sentido del sabor. Te encantará. GXL. Kiko -
Crema de esparragos, zanahoria, jamón y avellanas
Esta crema de zanahoria, con esparragos, jamón y avellanas. Es una forma de aprovechar las cosas que tenemos empezadas y pensamos ¿que voy a hacer con esto? Es cuestión de ingeniarselas para no tirar nada. Espero que os guste carme castillo -
Espinacas a la crema con jamón serrano
Hacía tiempo que no la comíamos por la calor. Hoy la he hecho temprano para comerla tibia. Con ella participo en la#revistaCookpad septiembre. Loli Recetas -
-
-
Crema de garbanzos y patata con crujiente de jamón
Crema muy fácil de elaborar, que además está buenísima. Lleva pocos ingredientes, garbanzos, patatas, puerro y el jamón... la recomiendo para todas las estaciones del año. carme castillo -
-
Crema de calabaza con judías verdes y jamón
Rica y nutritiva, esta Crema de Calabaza con judías verdes y jamón serrano encantará a toda la familia. La hice en casa y te explico el truco para que las cremas salgan sabrosísimas! Al menos el que yo uso y me va genial. CocinarParaCuatro -
-
-
Crema de patata con mayonesa y jamón
Crema de patatas cocidas con nuez moscada, leche y mayonesa, se sirve con jamón serrano en trocitos. Una forma nueva de comer una crema de patata olalla -
Crema de puerros con jamón
Forma parte de la Cesta 5 cenas de "El tomate tranquilo"www.eltomatetranquilo.eshttps://eltomatetranquilo.es/tienda/cesta-preparada/cesta-5-cenas-mediana-2-personas/ el tomate tranquilo -
Crema de verduras con queso y Jamón
Como siempre, inventando en la cocina para no aburrirme de comer siempre lo mismo. Se hace sola. Muy fácil y nutritiva! Estilo Fem -
Crema de judías verdes con jamón
Crema deliciosa y suave de judías verdes con nata, se sirve con jamón salteado y picado. penchi briones garcia -
-
Crema con calabacín, patata y zanahoria, con virutas de jamón
Riquísima crema con calabacín y toque final de lluvia de virutas de jamón deshidratado. carme castillo -
Crema de zanahorias con judías verdes y jamón
#buenospropositosCon este frío estos platos de cuchara son los que más apetecen, calentitos y además muy fácil de hacer Mari Carmen -
-
Crema de calabacín con virutas de jamón serrano
Os recomiendo esta crema de calabacín y puerro adornada con virutas de jamón serrano ó ibérico. carme castillo -
Crema de puerros con crujiente de jamón
Una crema sencilla y muy rica, a la que el crujiente de jamón le da un toque divino. Iralur
Más recetas recomendadas
Comentarios