Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero debemos retirar las espinas de las sardinas, y su piel.
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La cortamos en trozos pequeños. Desmenuzar.
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En una sartén rehogar la cebolla en aceite hasta que esté transparente y ahí agregar el ají y el ajo picado o en polvo.
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Salpimentar.
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Dejar unos minutos e incorporar las sardinas.
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Agregar un poco de puré de tomate. Evitar que quede una preparación líquida.
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Apagar el fuego y colocar el huevo duro cortado en pedacitos.
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Dejar enfriar.
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Rellenar las empanadas y darle la forma deseada.
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Pintar con huevo batido y espolvorear con azúcar impalpable.
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Hornear a 200 grados por media hora aproximadamente, o hasta que estén doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A victorialo25 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12057691
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