Poner los 30 de levadura más las 7 cucharadas de leche tibia más las 3 de azúcar 2 cucharas de harina esto es el fermento

En otro bowl poner la manteca 3 huevos esencia o agua de azahar colócar la harina amasar agregar el fermento amasar hasta tener una masa uniforme armar y colocar en un molde dejar leudar 2 horas hasta que duplique su tamaño y la masa esté en todo el molde por último pintar con huevo decorar y a horno 40 minutos

Para hacer las tiritas de azúcar de arriba colocamos el azúcar maizena agua agua de azahar y mezclar hasta formar un bollito que no se pegue en las mano y por último papel.manteca y con un rallador rallar tiras y dejar secar