Rosca de Pascua otra versión

Vanee
Vanee @coopkpad22
Baradero

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Ingredientes

  1. 30 gLevadura fresca
  2. 3 cucharadasAzúcar
  3. Leche 7 cucharadas tibia
  4. Harina 450g 0000
  5. 100Manteca pomada
  6. 4Huevos
  7. pizcaSal
  8. Esencia
  9. Agua azahar
  10. Para hacer las tiritas de azúcar
  11. 19 cucharadasazúcar impalpable
  12. 2 cucharadasmaizena
  13. 1 cucharadaagua fría
  14. 1 cucharadaagua de azahar

Paso a paso

  1. 1

    Poner los 30 de levadura más las 7 cucharadas de leche tibia más las 3 de azúcar 2 cucharas de harina esto es el fermento

  2. 2

    En otro bowl poner la manteca 3 huevos esencia o agua de azahar colócar la harina amasar agregar el fermento amasar hasta tener una masa uniforme armar y colocar en un molde dejar leudar 2 horas hasta que duplique su tamaño y la masa esté en todo el molde por último pintar con huevo decorar y a horno 40 minutos

  3. 3

    Para hacer las tiritas de azúcar de arriba colocamos el azúcar maizena agua agua de azahar y mezclar hasta formar un bollito que no se pegue en las mano y por último papel.manteca y con un rallador rallar tiras y dejar secar

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Vanee
Vanee @coopkpad22
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me encanta cocinar para lo más lindo que tengo mis hijos y la familia
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