Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta en una cazuela la leche de avena con la ralladura de limón, la ramita de canela y dos cucharadas de panela. Llevar a ebullición y sacar. Dejar enfriar para que infusione con el limón y la canela
- 2
Cortar la baguette, más o menos con uno o dos dedos de grosor. Precalentar el horno a 200grados
- 3
Batir los dos huevos en un cuenco.
- 4
Retirar de la leche las cáscaras de limón y la rama de canela cuando este entre templada y fría la leche.
- 5
Prepara una bandeja de horno con papel vegetal. Yo lo pinté con un poco de aceite.
- 6
Empapa las rebanadas de pan en leche y a continuación la pasas por el huevo. Vas poniendo las rebanadas en la bandeja como en la foto
- 7
Mete la bandeja y déjalo unos 20- 30 min. Mi horno calienta mucho y debería de haberlo puesto menos tiempo.
- 8
Mezcla en un bol la canela en polvo y la miel. Pinta cada rebanada con un pincel. Y listo ! Buenas tanto frías como calientes
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