Shitake no batayaki

Paco Ortolá @cook_1105465
Um aperitivo japones mas com a mantega , influencia européia na culinaria oriental
Shitake no batayaki
Um aperitivo japones mas com a mantega , influencia européia na culinaria oriental
Paso a paso
- 1
Fazer dois sulcos cruzados nos cogumelos
- 2
derreter a mantega em uma wok e saltear o shitake por 2 min.
- 3
Acrescente o hondashi, shoyu e o saque mais 1 min. Servir com a cebolinha emcima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paco Ortolá le encantará ver cómo quedó.
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