Arroz con pollo

Diana
Diana @cook_21900118

Está es la versión de mi arroz con pollo aquí mezclo la versión como lo preparaban en mi casa y como aprendí un poco de la sazón brasilera que es una delicia .. pues lo que me encanta de la sazón brasilera es el dorar el ajo antes de las preparaciones .. y dejar que los sabores salgan es una delicia!

Arroz con pollo

Está es la versión de mi arroz con pollo aquí mezclo la versión como lo preparaban en mi casa y como aprendí un poco de la sazón brasilera que es una delicia .. pues lo que me encanta de la sazón brasilera es el dorar el ajo antes de las preparaciones .. y dejar que los sabores salgan es una delicia!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 2 tazasarroz lavadas y escurridas
  2. 2supremas cocidas y desmenuzadas
  3. 1taza de salchichas en rodajas cocida
  4. 1 tazazanahoria rallada cruda
  5. 1 tazaalverja cocida
  6. 1 tazachaucha (habichuela) cortada en tiritas cocida
  7. 2ajos triturados
  8. 1/2cebolla redonda picada
  9. 2 cucharasverdeo picada
  10. 2 cucharasmorrón (pimentón) rojo o verde picado
  11. 2 cucharasmostaza
  12. 1/2 tazapuré de tomate
  13. 1 cucharate de sal (al gustó)
  14. 1 cucharaaceite
  15. 5tazas de agua caliente

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Coloca el aceite y el ajo en la olla y sofríe un poco, a continuación agrega la cebolla y el verdeo y sofríe un poco...

  2. 2

    Ahora agrega el arroz lavado u la zanahoria rallada cruda y sofríe unos 3 minutos..

  3. 3

    Ahora agrega la mostaza, el puré de tomate mezcla y agrega el agua caliente, la sal y deja a fuego medio destapado aprox. Unos 10 minutos cuando comience a secar el agua tápalo, baja el fuego totalmente y cocina unos 10 minutos más.. (obs: fíjate si el arroz está bien cocido, si le falta agrega 1/2 taza de agua caliente y tapa hasta cocer bien.. depende del arroz y olla que uses..)

  4. 4

    Cuando esté cocido, agrega el resto de los ingredientes cocidos pollo, chaucha, alverja, salchicha, mezcla y listo!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Diana
Diana @cook_21900118

Comentarios

Diana
Diana @cook_21900118
Hoy prepare sin las salchichas que no tenía en casa🤭, pero igual quedó deli!😉

Recetas similares