Croquetas de papa

Name: Croquetas de papa
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Papas 🥔 (las que tengan); Condimentos (los que tengas); Sal; 3 huevos aprox; Pan rallado (vas agregando a medida que vas haciendo); Harina (vas agregando a medida que vas haciendo); Aceite (bastante para freír las croquetas); Mucho amor

Noe Gar @noegar

Montevideo

Muy fácil

Croquetas de papa

Muy fácil

Guardada

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Ingredientes

Papas 🥔 (las que tengan)
Condimentos (los que tengas)
Sal
3huevos aprox
Pan rallado (vas agregando a medida que vas haciendo)
Harina (vas agregando a medida que vas haciendo)
Aceite (bastante para freír las croquetas)
Mucho amor

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las Papa en cubos y llevar a hervir en agua salada. No dejar que se pase mucho, necesitamos la papa futura.
2

Luego pisamos la papa para hacer el puré y condimentamos con lo que tengamos.
3

Esperamos que enfríe y llevamos a la heladera un rato (cuanto más mejor). Una vez que lo sacamos de la heladera, hacemos bolitas o la forma que quieran.
4

Preparamos tres recipientes: 1. Harina 2.huevo condimentado 3.pan rallado. Mi secuencia es: harina huevo pan rallado, huevo y pan rallado de nuevo (para que queden bien selladas)
5

Una vez que las tenemos prontas, hay que freírlas (recipiente con aceite por la mitad de la altura de la croqueta aprox)
6

Y por último, a disfrutarlas!!!