Paso a paso
- 1
Disolver levadura con 50cc leche tibia, 1cda de azúcar y 1 de harina. Dejar reposar
- 2
Mientras en un bowl o en la mesa poner harina, con sal, (alrededor) huevos en el centro, leche tibia y el fermento.
- 3
Mezclar con los dedos y agregar la manteca blanda. Amasar
- 4
Dejar leudar hasta que duplique
- 5
Aplastar la masa, y dividir en bollos de 2 o 3.. haciéndole un hueco.
- 6
Dejar leudar, pintar con huevo. Y al horno 35 minutos.
- 7
CREMA PASTELERA: calentar leche con 15og de azúcar, en un bowl mezclar harina, yemas, maicena, esencia de vainilla y la otra mitad de azúcar. E ir agregando a la leche tibia sin dejar de revolver. Una vez espeso dejar enfriar y decorar la rosca.. agregar si se desea cerezas, y chocolate ❤🌈
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dulce Helena le encantará ver cómo quedó.
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Mamá de tres hermosos niños ( Agus, Tizi y Ele) mujer de un hombre maravilloso!!.amo cocinar, probar realizar distintas recetas, si es dulce mucho mas!!
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Es muy rica ideal para el mate o el te parese larga pero veran que solo es la explicación no demorarán ni 20 minutos en hacerlas paree mucho porque esta la receta de la crema pastelera incluida espero les guste besitos..
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#yomequedoencasa Para ver el video con la explicación completa podés ir al Facebook de Cookpad Argentina ir ver el paso a paso con detalle. Aprovechando que estamos en casa, les dejo esta receta que aprendí en mi trascurso por el IAG. Esta receta es de Osvaldo Gross, también está en su libro, es muy sencilla y muy rica!
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