Espaguetis con sepia y almejas

Empecé preparando las almejas, utilicé almejas japonesas congeladas de Mercadona, imagino que con productos frescos estará mejor, ya a elección de cada uno. En este caso, abrir el paquete de almejas una vez descongelado y enjuagar un par de veces con sal, dejar escurrir y mientras sofreír dos dientes de ajo en láminas y un par de cayenas (guindilla). Cuando el ajo esté dorado, añadir las almejas y el vino blanco, dejar cocinar 6-8 minutos y reservar

Ahora poner a hervir el agua, yo añadí el caldo de hacer las almejas, también le pongo aceite, sal, pimienta y albahaca. Cuando empiece a hervir añadimos los espaguetis y lo dejamos unos 12 minutos

Listo, a comer, ¡¡Que aproveche!!