Sopa de puerros

Name: Sopa de puerros
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 puerros; 3 zanahorias; 2 patatas; 1 esqueleto de pollo (para que el caldito quede más suave); sal

maybe-70 @cook_1105688

España

Toda mi vida he visto este plato en mi casa, sobre todo en invierno, ya que soy de San Sebastián y allí hace mucho frío. Siempre me a gustado y ahora yo se lo hago a los míos.

Sopa de puerros

maybe-70 @cook_1105688

España

Toda mi vida he visto este plato en mi casa, sobre todo en invierno, ya que soy de San Sebastián y allí hace mucho frío. Siempre me a gustado y ahora yo se lo hago a los míos.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

3puerros
3zanahorias
2patatas
1esqueleto de pollo (para que el caldito quede más suave)
sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se pone el esqueleto de pollo a hervir y se deja como un cuarto de hora,
2

A continuación se añaden los puerros a trocitos, las zanahorias a rodajas finas y las patatas a trozos arrancados (se arrancan para que el caldo tenga más consistencia) en 20 min ya está.