Pasta con salsa de champiñones, jamón, tocino y crema agria

Name: Pasta con salsa de champiñones, jamón, tocino y crema agria
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 100 gramos pasta al gusto, va muy bien con la pasta fina y delgada; 1 ajo picado y ají dulce picado; 1/2 cebolla picada; 1/2 paquete jamón de cerdo (5 tajadas cortadas en cuadritos); 8 champiñones tajados y cortados en cuadritos; 1/2 paquete tocino (5 tajadas cortadas en cuadritos); 1 cucharada queso crema; 2 cucharadas crema agria; 1/2 condimento de caldo de pollo; al gusto Sal y pimienta

Katiuska Arzola @karzola

Bogota

Una excelente forma de preparar una pasta con mucho sabor es cremosa y puedes acompañarla con pan de ajo. Sirve para 2 personas.

Pasta con salsa de champiñones, jamón, tocino y crema agria

Katiuska Arzola @karzola

Bogota

Una excelente forma de preparar una pasta con mucho sabor es cremosa y puedes acompañarla con pan de ajo. Sirve para 2 personas.

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Ingredientes

2 raciones

100 gramospasta al gusto, va muy bien con la pasta fina y delgada
1ajo picado y ají dulce picado
1/2cebolla picada
1/2 paquetejamón de cerdo (5 tajadas cortadas en cuadritos)
8champiñones tajados y cortados en cuadritos
1/2 paquetetocino (5 tajadas cortadas en cuadritos)
1 cucharadaqueso crema
2 cucharadascrema agria
1/2condimento de caldo de pollo
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Corte en cuadritos pequeños todos los ingredientes: cebolla, ajo, champiñones, jamón y tocineta. Sofría la cebolla y el ajo primero en aceite de oliva. Puede agregar si gusta un poco de ají dulce.
2

Vaya incorporando después la tocineta, el jamón y por último los champiñones. Luego agregue el queso crema y la crema agria. Finalmente, condimente a su gusto puede ser con sal pimienta y el caldo de pollo triturado.
3

Sirva la salsa a obre la pasta que prefiera y coloque queso parmesano encima. Acompañe el plato con pan de ajo.