Empanadas celíacas macha queso

No por ser intolerante al gluten tendrás que privarte de la oportunidad de disfrutar una exquisita empanada.
Empanadas celíacas macha queso
No por ser intolerante al gluten tendrás que privarte de la oportunidad de disfrutar una exquisita empanada.
Paso a paso
- 1
Juntar con una cuchara los ingredientes en un bowl.
- 2
Dejar reposar y ponerla sobre papel film plástico transparente y ponerle encima unos 30 cm del mismo papel, como se muestra en la fotografía. De esta forma se puede amasar sin que la masa se rompa, ya que, al no tener gluten es muy sensible. Dejar reposar por 20 minutos.
- 3
Para el pino cortar las machas, la cebolla y el perejil en cubos pequeños.
- 4
En una olla agregar aceite y mantequilla para luego sofreír por 25 min la cebolla junto al.perejil.
- 5
Agregar las machas y ponerle sal a gusto. Cocinar por 15 min más.
- 6
Poner el pino en la masa y hornearlas por 25 minutos.
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