Pan de ajo sencillo

Luis Acosta
Luis Acosta @sirluicho
Ñemby, Paraguay

Otra de esas recetas nacidas de la creatividad en cuarentena; voy sacando a luz el archivo porque me enamoré de esta plataforma. En cuanto a la receta, la vi en YouTube y no dudé en intentarla... Desde luego, con mi toque.

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Ingredientes

25 minutos
16 rodajas
  1. 4panes (nuevos o viejos, no importa)
  2. 1mazo de perejil
  3. 4 dientesajo
  4. 1/4de barra de manteca con sal (o aceite de oliva en reemplazo)
  5. Sal a gusto (sólo si vas a reemplazar la manteca por el aceite)
  6. 1 fetafiambre o jamón, el que más te guste (opcional)

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Picar el perejil y el ajo lo más fino que puedas, agregar la manteca (a temperatura ambiente para que se integre mejor) o el aceite en una cantidad equivalente (de ser este el caso, también la sal) al final, agregar el jamón o fiambre, también picado, y mezclar nuevamente.

  2. 2

    Cortar los panes en rodajas finas (3 cortes en cada pan arrojan 4 pedazos) e ir untando la mezcla a cada rodaja.

  3. 3

    Precalentar el horno a 200°C unos 5 minutos, meter al horno los panes y dejar en el horno por 20 minutos. Se pueden comer calientes o templados, son unas buenas picadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Luis Acosta
Luis Acosta @sirluicho
Ñemby, Paraguay
Periodista de profesión (enfocado al mundo motor) pero aficionado a la cocina. experimento con lo que encuentro por ahí, o busco recetas en las redes, que no siempre sigo tal cual.
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