Corta un pan cubano fresco a lo largo. El pan cubano es largo y delgado y se vuelve crujiente en la plancha para paninis sin quedar muy duro. Puedes encontrar un pan similar en una panadería latina. El mejor sustituto sería un pan francés o italiano suave y largo (pero no tan delgado y tan duro como una baguette) o también un pan para submarinos.Córtalo de 18 cm (7 pulgadas) de largo, o de un tamaño que satisfaga tu apetito.

Deja intacto un borde largo del pan para que el sándwich quede má

Frota un poco de mantequilla en el lado exterior del pan. Esto evitará que se pegue a la sandwichera. Es más fácil hacerlo antes de agregar los demás ingredientes.
Si vas a usar un aceite en aerosol para cocinar en lugar de la mantequilla, rocíalo en el interior de la sandwichera. mostaza amarilla. 2 cucharadas (30 ml) de mostaza amarilla normal en ambos lados del pan.

Colócale el queso en ambos lados. Cubre ambas mitades del pan con un queso suizo suave. Cubre uno de los lados con unos pepinillos escabechados al eneldo. Corta en ocho o diez rodajas largas y delgadas dos pepinillos grandes escabechados al eneldo (o cómpralos ya cortados en el área de "rellenos para sándwich"). Coloca las rodajas en un lado

Agrégale una capa de rodajas de jamón. Dobla cuatro rodajas muy delgadas de jamón y colócalas sobre los pepinillos.
Forma una pila con el cerdo al horno. Ahora, la estrella del espectáculo: calienta a fuego lento varias rodajas de cerdo al horno en una sartén y luego agrégalas Presiona el sándwich. Cuando la plancha esté caliente, coloca el sándwich y presiónalo hasta que quede de un tercio de su grosor original.

Si el sándwich se desmorona o es muy grande para la sandwichera, enrólla