Tarta de Tomate y queso 🍅 🧀

Andrea
Andrea @Hope_Andrea
Montevideo

Tartera de 25 cm. Les saldrán unas 6 porciones medianas.

Tarta de Tomate y queso 🍅 🧀

Tartera de 25 cm. Les saldrán unas 6 porciones medianas.

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Ingredientes

6 porciones
  1. ¬Relleno
  2. 3tomates medianos a grandes
  3. 150 grsqueso de sándwich
  4. 150 grsqueso dambo o magro
  5. 1/2cebolla colorada
  6. Orégano a gusto
  7. Sal a gusto
  8. Salsa de soja si desean
  9. ¬ Masa
  10. 3/4 tazaharina
  11. Sal a gusto
  12. 1 cucharaditaRoyal
  13. 1 cucharadaaceite
  14. Agua TIBIA

Paso a paso

  1. 1

    RELLENO. Cortar lo tomates en cubos, la Cebolla en hebras, el queso en cubos y si es en fetas lo más chico posible. Colocarle sal y orégano, yo le agregué salsa de soja.

  2. 2

    Masa. Colocar la harina, sal y Royal mezclar bien. Hacer un hueco y agregarle el aceite y el agua tibia hasta lograr una masa fácil de estirar. Con estas cantidades les quedará una masa no muy gruesa para una tartera de 25 cm de diámetro.

  3. 3

    Llevar a horno mínimo unos 30 min si es necesario sacarle el jugo de los tomates. Se puede servir fría o caliente 😁.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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