Pan dulce con arándanos y canela en panificadora Oster

Jania B
Jania B @cocinaconBoLillo

Tuve antojo de un pan dulce, pero al no salir por cuarentena, revisé los ingredientes que tenía a la mano en casa y este es el resultado del experimento. El sabor es excelente, probablemente se me “fue la mano” con las cantidades y el pan rebasó la cubeta. Pero el resultado valió la pena totalmente.

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Ingredientes

  1. 1 tazaagua
  2. 1huevo
  3. 2 cucharaditasextracto de vainilla
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 1 cucharaditasal
  6. 3 cucharadasleche en polvo
  7. 3 tazasharina de trigo
  8. 3/4 tazaharina de arroz integral
  9. 50 gramosmantequilla
  10. 1 cucharaditacanela en polvo
  11. 2 cucharaditaslevadura en polvo
  12. 1 tazaarándanos deshidratados

Paso a paso

  1. 1

    Agregar en la cubeta de la panificadora los ingredientes líquidos.

  2. 2

    Agregar los ingredientes en polvo, hacer un hueco en la harina para colocar la levadura.

  3. 3

    Seleccionar la opción “Sweet” (dulce) en la panificadora, seleccionar la opción de color de la costra, yo elegí “light”.

  4. 4

    Cuando suene el “bip” durante el ciclo de batido, incorporar los arándanos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Sandra Gonzalez
Sandra Gonzalez @pattyroman
Hola muy buena tu receta, ¿disculpa la pregunta si mi panificadora no tiene la opción de pan dulce que opción podría usar persona la pregunta?

Escrita por

Jania B
Jania B @cocinaconBoLillo
Sólo iba de paso realmente, pero la comunidad es tan linda, que decidí quedarme a compartir 😉
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