Pan casero en Robot Mambo

El pan casero, tan de moda desde el confinamiento... 🤪
Pan casero en Robot Mambo
El pan casero, tan de moda desde el confinamiento... 🤪
Paso a paso
- 1
Poner 1 sobre de levadura seca y el agua. Tiempo 1 minuto, velocidad 2, temperatura 37°C y potencia 2
- 2
Agregamos la harina, el aceite y la sal. Tiempo 3 minutos y velocidad 2.
- 3
Sacamos la masa y acabamos de moldearla con las manos en forma de bola. Yo le he puesto en un molde de cristal pyrex y con papel de horno. Le hacemos unos cortes un poco profundos y le echamos harina espolvoreada por encima. Tapamos con un trapo durante 30 minutos.
- 4
Calentamos el horno a 220°C. Ponemos el pan y esperamos 45 minutos. En caso de no quererlo tostar demasiado le ponéis otro papel de horno por encima. (Yo lo hago a media cocción..)
- 5
Y listo! 😋
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