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Ingredientes

  1. Fermento
  2. 200 gharina
  3. 50 glevadura fresca
  4. 1 cdaazúcar
  5. 250 ccagua tibia
  6. Masa
  7. 75 gmanteca o margarina
  8. 150 gazúcar
  9. 3huevos
  10. Esencia de vainilla
  11. Esencia de pan dulce
  12. 250 ccleche tibia
  13. 1 kHarina 000
  14. crema pastelera

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el cemento con la harina, el agua, la levadura y el azúcar

  2. 2

    Al fermento agregar los huevos, el azúcar, la leche, la manteca derretida y la esencia de vainilla y la esencia de pan dulce, y la harina de a poco hasta formar un bollo blando.

  3. 3

    Formar las roscas y dejar levar por 2hs. Cocinar en horno a 180° por 5 minutos, sacar y poner la crema pastelera, volver a poner en horno unos 15 o 20 minutos más o hasta que esté dorada pero blanda.

  4. 4

    Sacar del horno y poner en bolsa hasta que se enfríe un poco, esto es para que no se seque, una vez que esté fría le podes poner cerezas, azúcar granulada, chocolate o higos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

maria
maria @maria_1991
Buenos Aires

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