Cachama con camarones y ají amarillo

Gloria Camargo @gloriacamargo
Paso a paso
- 1
Se limpia el pescado y se deja con limón y sal marina si esta muy grande se raya para que se hornee mejor.
- 2
Se sofríe en un sartén la cebolla cabezona, cuanto esté cristalizada se adiciona el pimentón, el puerro, luego el tomate, siempre fuego medio a bajo; se adiciona el ají amarillo, la pimienta, los camarones, una pizca de sal y las hojas de laurel.
- 3
Se pone el pescado en una refractaria y se agrega todo lo anterior por dentro y por fuera.
- 4
Va al horno precalentado a 200 grados centígrados tapado con papel aluminio por 30 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Camargo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1210003
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
No es una pizza
Queríamos comer algo rico...vimos con que ingredientes contábamos y salió esta delicia! Fernando Ariel García Darmány -
-
Risotto de camarones con queso Paraguay
Mi risotto de camarones para acompañar con un rico Vino blanco.- Fabiola Fernandez -
-
Camarones empanados fritos
Hoy que inicia el verano y no sabemos si habrá mar para los que vivimos en un país mediterráneo, camaroncitos fritos muy fáciles de hacer. jc_portillo -
Grille de pollo con salteado de verduras al vapor
Es una comida para personas que se encuentran vinculadas al mundo fitnes o que amen llevar una nutrición saludable. Yulai Arias -
Pollo al disco de arado
Este es un plato muy sabroso, y el atractivo principal del mismo es justamente el tipo de cocción. El disco de arado, las brasas, el fuego, etc., etc., etc..En caso de no contar con un disco de arado, se puede utilizar el recipiente para hacer paella o una sartén grande. Lo importante es que lo hagan a las brasas. Espero que lo disfruten. Enrique Lando -
-
Don locote amarillo relleno con atún
De las variedades de locotes existentes el amarillo es uno de los más sabrosos sabores para platillos al horno. Heidiland Cocina -
-
-
-
Arroz flash con verduras y sardinas
Si tienen poco tiempo y quieren algo rico, rápido, les recomiendo que prueben esta receta sana, muy fácil, con buenas calorías. Ruben Cabral G. -
😋 Sopa Paraguaya #LaCocinaNosUne
La sopa paraguaya nació de un error, ya que cuentan que el ex presidente Carlos Antonio López pidió su plato favorito que era como una sopa crema de harina de maíz, pero en un descuido de la cocinera, durante la cocción la sopa se secó más de lo debido quedando como una polenta. Esa sopa a Don Carlos le gustó y dijo que esa era la SOPA PARAGUAYA. Alejandra Villalba -
-
Tarta de pollo, verduras y huevo ✨
Amo las tartas de todo tipo y son tan sencillas de hacerlas, solo necesita un poco de ❤️ Patty Torrasca -
Sandwich Veggie
Estoy en modo sobrevivencia gente, así que solo hagan este delicioso sandwich les juro por Diosito Santo que es super rico bajo en calorías asi para cuidar la figura y darse un gustito de vez en cuando. #sandwichmania Fiorella -
-
Sopa crema de verduras
Una simple y sencilla sopa para esos días que uno opta por algo liviano. Ricardo Cuevas -
Con lo que había
Me prohibieron la harina, el azúcar, la sal y la leche.Buscar que comer sin haber ido de compras.... En fin con lo que había...Bettina Cuevas
-
-
Pollo relleno de vegetales
Cocinar comida saludable es inspirarte a una vida sana,👩🍳🥦🥬🫑🥒 Janneth Pereira -
Pytyvõ
Pytyvõ traducido al español "ayuda". Muchos/as de los conciudadanos cesaron en su trabajo y en la mayoría de los casos corresponde a los independientes: vendedores, albañiles, plomeros, empleadas domésticas; es el caso de una familia vecina (6 hijos; adolescentes y niños). La mayoría de los compatriotas hacen ollas populares para alimentar a varias familias; hoy me tocó cocinar para esta familia no una olla popular sino un menú con amor, una forma de ayudar (pytyvõ) para alimentar a la familia. Asu
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/1210003
Comentarios