Kue Pukis (Re-Cook by Chalistaa Kitchen)

Name: Kue Pukis (Re-Cook by Chalistaa Kitchen)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 175 gr gula pasir; 200 gr tepung terigu segitiga biru; 50 gr tepung terigu cakra; 1 sdt fermipan; 370 ml santan + air hangat; 1 bungkus susu kental manis putih; 100 gr margarin (dicairkan); Toppingnya : coklat dan keju

Dapur Ummi Endang @cook_20996380

Karanganyar, Jawa Tengah

Kue Pukis (Re-Cook by Chalistaa Kitchen)

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Dapur Ummi Endang @cook_20996380

Karanganyar, Jawa Tengah

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 butirtelur
175 grgula pasir
200 grtepung terigu segitiga biru
50 grtepung terigu cakra
1 sdtfermipan
370 mlsantan + air hangat
1 bungkussusu kental manis putih
100 grmargarin (dicairkan)
Toppingnya : coklat dan keju

Cara Membuat

1

Masukkan tepung terigu pro sedang, tepung pro tinggi dan fermipan. Sisihkan
2

Masukkan telur, gula pasir, mixer sampai mengembang. Masukkan susu kental manis. Mixer speed rendah
3

Masukkan campuran tepung bergantian, kemudian masukkan santan hangat
4

Masukkan margarin yang sudah dicairkan. Kemudian di mixer menggunakan speed rendah sebentar
5

Aduk rata dengan spatula, hingga adonan agak encer
6

Tutup adonan, biarkan mengembang kurang lebih satu jam
7

Setelah mengembang, aduk-aduk. Supaya gas dalam adonan keluar
8

Setelah cetakan panas, olesi margarin. Tuang adonan
9

Tutup, masak dengan api sedang. Biarkan sampai setengah matang
10

Setelah setengah matang, tambahkan toping coklat dan keju atau sesuai dengan selera
11

Tutup dan biarkan hingga matang
12

Hidangkan

Mom cerya dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapur Ummi Endang @cook_20996380

pada 14 April 2020 08.49

Karanganyar, Jawa Tengah

Ibu rumah tangga yang mempunyai hobi memasak.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kue Pukis Kue Pukis

Cookbynath
Kue Pukis (resep jualan saya) Kue Pukis (resep jualan saya)

Saya pakai resep ini hasil trial error' berkali-kali. Kunci pukis empuk dan tidak bantat adalah telur harus segar dan didiamkan tidak over fermentasi.

sekarralq | ummu uwais
Kue Pukis Kue Pukis

Cuma ingin belajar bikin cemilan buat anak2 dirumah 🤗 Resep ini resep otak atik buka2 resep ada yg ditambah dan dikurangin 😉

Dapur Mimi 🍴
Kue Pukis Kue Pukis

Bikin kue pukis, kue favorit anak², pakai resepnya bude @MomsFirza_310571 🤗#Cookies_TeamLoBude#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Avita Unaiya
Kue Pukis Kue Pukis

Wah aku klo kue pukis aku sukak banget 😄😄 Krn gak punya cetakan kue pukis akhirnya pake cetakan takoyaki deh 😂😂Source : Felisia Mei

Yuliawaty
Kue Pukis Kue Pukis

Halo sahabat Cookpad.😍 Salam sehat selalu yah. Selamat menjalankan ibadah puasa bagi temen2 yg menjalankannya. Siapa sih yg gak kenal sama jajanan legendaris yang satu ini.? Hehehe... pasti teman2 pada kenal lah ya..😀Pukis nya Menul-menul ini😋😋, saya pakai 1/2 bahan dari bahan aslinya.Yg belum buat, yukk mari buat..😀Cocok juga buat berbuka puasa😉Source recipe; CP rulykartika#CookpadIndonesia

Donna Lubis
Kue Pukis Kue Pukis

Ceritanya ni, baru beli cetakan kue pukis. Tapi ukuran cetakannya jumbo. Trus liat2 di you tube tutorial masak kue pukis. Langsung coba buat. Gampang dan praktis! Hasil kue pukisnya, empuuuukk. Izin share resep ya....

bubunIrma
Kue Pukis Kue Pukis

Karena adanya cetakan apem jadi bentuknya pun bulat bulat 😁🤭.Abaikan foto takaran bahan, karena saya masak ukuran 2 kali lipat dr resep yang saya tulis.Otomatis hasil juga 2 kali lipat jumlahnya.

Hana Hany
Kue Pukis Kue Pukis

#TiketGas2025YouTube Ceceromet.

Lionie Adi
Kue Pukis Kue Pukis

Assalamualaikum warga cookpad.Rada telat setoran GA3 ni 😁 karna lagi sibuk. Setor resep lama saja ya. Cus dicoba resepnyaSource: magda_nanaMinggu ke 39 ( 25, februari 2021)#PejuangGoldenApron3

watty🕊
Kue Pukis Kue Pukis

delicious pukis homemade, masaknya bareng sama mama. enak bgt dimakan sambil nonton drakor di tv ada jichangwook oppa😋✨ recook dari mba Nonanin, makasih resepnya mba😍source: Nonanin#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaru#yuliSQUAD#Cookpadcommunity_borneo#week9#PejuangGoldenApron3

Yulia Anisa
Kue Pukis Kue Pukis

#PejuangGoldenBatikApronResep ini menghasilkan tekstur yang lembuut dan gurih. 1 resep menghasilkan sekitar 20 pcs. Topping kali ini saya memakai nutela dan keju. Sesuai selera ya..

Dapoer Eugenia

Rekomendasi Resep Lainnya