Menu Anak: Bakso Ayam

Diah Surya
Diah Surya @Diah_Surya
Bali

Beli 1 kg dada ayam dengan tulang, dapat daging 650gr dan tulangnya bisa pakai kuah. Saya buat bakso ayam modif dari resep mba Fitri Sasmaya yang sudah di recook lebih dari 350 orang.
Daging ayam saya taruh di laci kulkas semalaman, agak2 beku dikit, lalu dipotong kecil-kecil sebelum diproses.
Simpel, banyak, dan yummy...

Menu Anak: Bakso Ayam

Beli 1 kg dada ayam dengan tulang, dapat daging 650gr dan tulangnya bisa pakai kuah. Saya buat bakso ayam modif dari resep mba Fitri Sasmaya yang sudah di recook lebih dari 350 orang.
Daging ayam saya taruh di laci kulkas semalaman, agak2 beku dikit, lalu dipotong kecil-kecil sebelum diproses.
Simpel, banyak, dan yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 650 grayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 2 sdtgaram
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1putih telur
  7. 10 sdmtapioka
  8. Es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan daging, bawang putih, garam, merica, BP lalu haluskan

  2. 2

    Masukkan putih telur, haluskan, tapioka, haluskan lagi.

  3. 3

    Bentuk bulat. Rebus. Dan masukkan ke air matang diisi es batu.

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Surya
Diah Surya @Diah_Surya
pada
Bali
Ibu 4 anak
Lebih banyak

Komentar (15)

Resep Serupa