Hamburguesa de lentejas (veganas)

Name: Hamburguesa de lentejas (veganas)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr lentejas; 1 zanahoria; 1 cebolla grande; 1 diente ajo; 1 pedazo morrón; c/n Pan rallado; c/n Agua

UnicornioLuz<3 @cook_17421378

Hamburguesa de lentejas (veganas)

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Ingredientes

300 grlentejas
1zanahoria
1cebolla grande
1 dienteajo
1 pedazomorrón
c/nPan rallado
c/nAgua

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar las lentejas hasta que queden bien blandas
2

Cocinar la cebolla, el ajo y el morrón con un chorrito de aceite hasta que la cebolla quede transparente
3

Colocar en un bol la lenteja y pisar con un pisa papa hasta que no queden pedazos grandes de lenteja (se puede hacer con mixer o procesadora)
4

Agregar al bol de lentejas la zanahoria rallada y la cebolla con el ajo y el morrón
5

Agregar pan rallado y agua hasta que se pueda manejar y no se desarme
6

Darle forma a las hamburguesas (yo lo medí con una taza medidora de 1/3)
7

En una sartén echarle un poco de aceite y cocinar las hamburguesas de ambos lados hasta que se doren
8

Se pueden freezar
9

Y listo 💜