BOLU TIRAMISU simple moist

dionita
dionita @dionita_chanel
Jakarta Timur

Efek #dirumahaja jadi suka nyemil, ntah berapa ratus kali pintu kulkas dibuka tutup buat nyari cemilan 😂 siang hari boro"bisa backing, bisa masak dengan tenang dan lancar aja bersyukur banget, karna ada si baby yg slalu mau ditemani mamanya. So tengah malaaam saat kelaparan dan kebetulan ultahnya adek juga, bikin deh bolu tiramisu resep dr Mb @firdajoincoffee thank you Mb Firda.

BOLU TIRAMISU simple moist

14 orang berencana membuat resep ini

Efek #dirumahaja jadi suka nyemil, ntah berapa ratus kali pintu kulkas dibuka tutup buat nyari cemilan 😂 siang hari boro"bisa backing, bisa masak dengan tenang dan lancar aja bersyukur banget, karna ada si baby yg slalu mau ditemani mamanya. So tengah malaaam saat kelaparan dan kebetulan ultahnya adek juga, bikin deh bolu tiramisu resep dr Mb @firdajoincoffee thank you Mb Firda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 4 butirtelur
  3. 200 ggula pasir
  4. 1 sdtSP/emulsifier
  5. Bahan B
  6. 200 gtepung terigu
  7. 1 sdtbacking powder
  8. Campur, ayak, sisihkan
  9. Bahan C
  10. 100 mlsantan
  11. 100 mlminyak goreng
  12. Bahan D
  13. 1 sachetkopi instan
  14. 2,5makan coklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan panci pengukus, alasi tutup dengan kain bersih, olesi loyang dengan margarin, sisihkan.

  2. 2

    Mixer bahan A dengan kecepatan maksimal hingga kental putih berjejak, masukan tepung terigu mix dengan kecepatan paling rendah. Asal tercampur rata aja.

  3. 3

    Masukan bahan C aduk balik menggunakan spatula. Pastikan semua cairan tercampur dengan rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian.

  4. 4

    1 bagian campur dengan kopi instan, 1 bagian campur dengan coklat bubuk dan 1 bagian biarkan putih original. Kukus layer pertama dan kedua selama 10 menit atau sampai matang (tes tusuk kalau nggak ada adonan yg menempel artinya sudah matang), adonan terakhir kukus selama 20 menit atau sampai matang.

  5. 5

    Jika sudah matang langsung angkat, biarkan hingga dingin, lalu keluarkan dari loyang. Hias atau langsung potong sesuai selera.

  6. 6

    TIPS: Gunakan api besar saat mau mulai memasukan adonan ke dalam kukusan, karna butuh uap panas yg banyak, kecilkan api ke sedang saat mau mengukus adonan berikutnya. Jangan keluarkan loyang saat menuang adonan, ratakan adonan, tutup dan putar kembali ke api besar, lakukan cara yg sama hingga layer terakhir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dionita
dionita @dionita_chanel
pada
Jakarta Timur
IG: nitha_retnoFB: Nita Retno HikamOtodidak dalam perbakingan 😊Suka makan, Hobby masak dan bakingHappy cooking, happy familyLoveJoin cookpad 7 dec 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa