Crema de puerro y patata

Candel
Candel @cook_21894564
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Ingredientes

3 personas
  1. 2puerros (solo la parte blanca)
  2. 2zanahorias medianas
  3. 2patatas medianas
  4. Caldo de pollo o de verduras (1 litro más o menos)
  5. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Sofreír el puerro, después poner la zanahoria y en último lugar la patata. Hacerlo todo bien, hasta que la patata esté blanda. Salpimentar al gusto.

  2. 2

    Añadir todo dentro de la licuadora y triturar bien todos los ingredientes, ir añadiendo caldo para que se haga más cremoso, añadir más o menos caldo dependiendo de lo líquido que te guste.

  3. 3

    Servir y añadir un poquito de semillas por encima.

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