Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 200°
- 2
Pelamos las manzanas, la limpiamos y la cortamos en gajos, reservamos.
- 3
Preparamos el caramelo y luego lo volcamos en un molde (yo engrase y enharine mi molde).
- 4
Para el bizcochuelo: Colocamos en un bowl los tres huevos con el azúcar, batimos hasta que doble su volumen, le agregamos el chorrito de vainilla y de aceite, y luego la harina junto con el royal e incorporamos. Una vez ya incorporado todo le agregamos la leche y batimos bien.
- 5
Volcamos la preparación sobre el molde y la mandamos al horno por aproximadamente 30 a 40 minutos, dependiendo de cada horno (para asegurarnos de que el bizcochuelo ya está hecho introducimos un cuchillo y si sale seco es porque ya está listo)
- 6
Enseguida que lo sacamos del horno, despegamos los bordes del bizcochuelo y lo desmoldamos (yo lo hago así porque es cuando el caramelo está caliente y sale más fácilmente.
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