Ice cream home made

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grSKM
  2. 50 grsusu bubuk
  3. 500 mlair putih
  4. 10 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 sdmtepung maizena, dilarutkan dengan 1/2 gelas air hangat
  7. 1 sdmCake emulsifier (saya pakai SP)
  8. Bahan perasa
  9. Serbuk coklat (chocolatos)
  10. Pop ice rasa strawberry
  11. Perisa vanilla

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali maizena & SP, setelah mendidih matikan api tunggu sesaat lalu masukkan larutan maizena sambil diaduk terus hingga mengental

  2. 2

    Tuang biang eskrim k wadah plastik tipis lalu simpan d freezer sampai beku (saya dibagi 4 supaya cepet bekunya 😂)

  3. 3

    Setelah beku, keluarkan dari freezer, lalu serut es seperti serutan kelapa muda, tuang SP dan mixer dengan kecepatan tinggi selama 20menit hingga adonan eskrim mengembang dan kaku

  4. 4

    Setelah itu, beri rasa sesuai selera, lalu mixer lagi selama 5menit, lalu masukkan adonan eskrim ke plastik segitiga supaya memudahkan dalam penuangannya

  5. 5

    Masukkan adonan eskrim ke wadah atau cup plastik, lalu simpam di freezer hingga beku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tresna pinuji
tresna pinuji @cook_meela
pada
Banjaran, Bandung

Komentar

Resep Serupa