Pan de cebolla 🥖 🧅

Name: Pan de cebolla 🥖 🧅
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr harina; 10 gr sal; 15 gr azúcar; 1/2 cucharadita canela; 1/2 sobre levadura panadera; 300 gr agua templada; 1 cebolla

Chinijo Pablo Delgado @chinijoPablo_7

Lanzarote!

Pan de cebolla 🥖 🧅

Chinijo Pablo Delgado @chinijoPablo_7

Guardada

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Ingredientes

500 grharina
10 grsal
15 grazúcar
1/2 cucharaditacanela
1/2 sobrelevadura panadera
300 gragua templada
1cebolla

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos los ingredientes. Pesamos todo y picamos la cebolla en trozos pequeños.
2

Mezclamos todos los ingredientes y amasamos (yo usé una amasadora) hasta conseguir una masa homogénea y que no se pegue en las manos.
3

Dejamos reposar una media hora para que vaya creciendo la masa.
4

Pasado los 30 minutos realizaremos unos cortes en la parte de arriba (con un cuchillo, tijera..) dejamos reposar otro rato mientras calentamos el horno a 180 grados.
5

Una vez esté el horno caliente metemos el pan y dejamos cocinar unos 20-25 minutos. Una vez esté doradito lo sacaremos. Dejamos enfriar y listo para comer.