Crema Española
José Rafael @cook_22373672
Paso a paso
- 1
Poner a hervir 400 ml de leche.
- 2
Mientras se hierve la leche, mezclar la fécula, yemas, azúcar, los 350 ml de leche restantes y la vainilla.
- 3
Una vez que la leche esté hirviendo, integrar la mezcla con la leche y mezclar hasta obtener la textura deseada.
- 4
Agregar canela en polvo, al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Rafael le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, afortunadamente heredé el sazón de mi madre. Trato de combinar la cocina con un poco de ciencia. Todo lo que hago es para que mi pequeña Sofi disfrute. Si, comencé aquí por la cuarentena, pero ya se me ha hecho vicio.
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