Manzanas en microondas
Este exquisito y sencillísimo postre me lo enseñó a preparar mi compañera de trabajo, Antonia, entre otras recetas más, tan deliciosas como esta, que también compartiré con ustedes.
Manzanas peladas, descorazonadas, cortadas en gajos y rociadas con una cucharada de vino blanco dulce. Espolvoreadas con azúcar moreno, canela en polvo, piñones o nueces picaditas y cocinadas durante tres minutos en microondas.
Hay dos maneras de preparar este postre, una es distribuyendo los gajos de manzanas en platos individuales para servirlos directamente en ellos rindiendo 6 porciones, y otra es disponiendo en una sola fuente tres capas de gajos de manzanas con canela, azúcar y nueces entre capa y capa. Según la manera de preparar el postre será menor o mayor el tiempo de cocción respectivamente.
Manzanas en microondas
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Manzanas peladas, descorazonadas, cortadas en gajos y rociadas con una cucharada de vino blanco dulce. Espolvoreadas con azúcar moreno, canela en polvo, piñones o nueces picaditas y cocinadas durante tres minutos en microondas.
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Paso a paso
- 1
Pelar las manzanas, descorazonarlas, cortarlas en finos gajos y rociarlas con unas gotitas de zumo de limón. Disponer gajos de manzanas en una fuente de manera decorativa formando una primera capa.
- 2
Rociar los gajos de manzana con vino blanco. Espolvorearlos con azúcar moreno y canela en polvo. Esparcir por encima los piñones o nueces picadas.
- 3
Disponer una segunda y una tercera capa de gajos de manzanas, rociarlas con vino blanco, espolvorearlas con azúcar y canela. Esparcir por encima de cada una nueces picadas o piñones.
- 4
Cocinar en microondas durante 3 minutos.
- 5
Retirar y servir templado o frío.
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