Lavamos las manzanas y las disponemos en un plato o fuente apta para microondas, preparamos los ingredientes que vamos a utilizar, las descorazonamos, si tenemos un utensilio para hacerlo perfecto sino será un poco complicado pero ahí juega el ingenio de cada uno

En el agujero echamos azúcar, la canela en polvo, el moscatel y el zumo de limón, cada ingrediente al gusto del chef, por último colocamos la ramita de canela en cada orificio

Las disponemos en el microondas a 800 sobre 10 minutos, si lo ponemos a más temperatura rebajamos el tiempo y vamos controlando que no revienten, una vez hechas las sacamos y dejamos que bajen de temperatura, conviene comerlas a temperatura ambiente

Mientras van enfriando, vamos a hacer el caramelo para las nueces, en un recipiente ponemos azúcar y cuando comience a disolverse agregamos las nueces

Vamos removiendo para que se mezclen con el azúcar, veremos que se va haciendo un caramelo, hay que controlar pues no deben quemarse las nueces, simplemente dorarse y caramelizarse, una vez listas las depositamos sobre papel de horno para que el caramelo se funda y a la vez se enfríen, ponerlas por separados para que no se peguen y ya podemos distribuir en el moscatel que acompaña a las manzanas

Por último espolvoreamos sobre el conjunto con azúcar glas y ya podemos degustar las manzanas, están de diez sobre diez, ya me lo diréis, una receta fácil y rápida