Magdalenas de vainilla con mantequilla
Jose F Fernández @josefsigloxxi
Magdalenas de vainilla con mantequilla
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, la vainilla y la sal.
- 2
Añadir la leche, el aceite y la mantequilla (derretida previamente en el microondas), y batirlo todo bien.
- 3
Tamizar la harina con la levadura y el bicarbonato, y añadirlo poco a poco, sin dejar de batir.
- 4
La masa creada, se tapa con film transparente y se deja reposar media hora aprox.
- 5
Poner la masa en los moldes (hasta la mitad como mucho).
- 6
Precalentar el horno a 200°, meter los moldes a hornear durante 20' y bajar la temperatura a 180°.
- 7
NOTA: no salen con tanto copete, pero son muy sabrosas. Si las quieres con copete, no añadas la mantequilla, y añade 100 ml más de aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose F Fernández le encantará ver cómo quedó.
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