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Ingredientes

  1. 500 gqueso Philadelphia o similar
  2. 1 paquete y mediogalletas María
  3. 1/2 litronata para montar
  4. 125 grmantequilla
  5. 25 grgelatina neutra en polvo
  6. 100 grazúcar o el equivalente en edulcorante
  7. sirope de fresa o mermelada de frambuesa

Paso a paso

  1. 1

    Picar muy bien un paquete y medio de galletas María

  2. 2

    Mezclar las galletas con 125 gr aprox de mantequilla a temperatura ambiente (con eso obtenemos la base de la tarta)

  3. 3

    Dejar la base en la nevera un mínimo de 20 minutos para que se ponga dura

  4. 4

    Cocer 1/2 litro de nata para montar. Antes de hervir, añadir y mezclar 100 gr de azúcar o el equivalente en edulcorante, 500 gr de queso Philadelphia o similar y 25 gr de gelatina neutra en polvo

  5. 5

    Mezclar todo muy bien hasta que la mezcla sea uniforme

  6. 6

    Echar la mezcla sobre la base preparada de galletas, cuando haya cuajado cubrir con sirope de fresa o mermelada de frambuesa y meter en nevera.

  7. 7

    Dejar enfriar 2h y ¡¡listo!!

  8. 8

    Muy buena 🤤

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Escrita por

Arancha Castellano Reche
Arancha Castellano Reche @arancha_reche09

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