Empanadas de atún

Micaela
Micaela @Micaela
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Ingredientes

9 empanadas
  1. 1cebolla
  2. 1morrón
  3. 1 dienteajo
  4. Condimentos: yo usé: provenzal, pimienta y orégano
  5. Puré de tomate 1/2 o un poco menos(a gusto)
  6. 2 latasatún o caballa(a mí me gusta más con caballa)
  7. 2huevos
  8. Aceituna si se quiere
  9. Tapas de empanadas o pascualina

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén poner un poquito de aceite para freír la cebolla, el morrón y el ajo, todo chiquito. Luego agregar los condimentos

  2. 2

    Luego que se cocino bien, poner el puré de tomate y cocinarlo bien

  3. 3

    Luego ponerle el atún, yo prefiero caballa y hago la famosa tarta gallega, pero lo hice con lo que tenía en casa. Ponerle el huevo cocido cortado chiquito y si se quiere aceitunas.

  4. 4

    Dejar enfriar el relleno y hacer las empanadas. Aproximadamente 30 minutos a 180°

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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