Budín de jurel

Información nutricional total por porción aproximada:
Calorías: Aproximadamente 1500 kcal
Proteínas: Aproximadamente 120 g
Grasas: Aproximadamente 100 g
Grasas saturadas: Aproximadamente 20 g
Carbohidratos: Aproximadamente 20 g
Azúcares: Aproximadamente 5 g
Fibra: Aproximadamente 5 g
Sodio: Aproximadamente 2000 mg
Budín de jurel
Información nutricional total por porción aproximada:
Calorías: Aproximadamente 1500 kcal
Proteínas: Aproximadamente 120 g
Grasas: Aproximadamente 100 g
Grasas saturadas: Aproximadamente 20 g
Carbohidratos: Aproximadamente 20 g
Azúcares: Aproximadamente 5 g
Fibra: Aproximadamente 5 g
Sodio: Aproximadamente 2000 mg
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el pimentón en cubitos, rallar el ajo y la zanahoria y juntar en un bowl.
- 2
Limpiar y desmenuzar el jurel. Poner en un bowl.
- 3
Batir los huevos hasta obtener un color amarillo uniforme.
- 4
Juntar las verduras, el pescado y los huevos en una budinera, poner en el horno a fuego alto. Media hora con el calor por debajo y luego 15 minutos con el calor por arriba, hasta que esté dorado.
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