Pan de leche relleno

carolina rodriguez
carolina rodriguez @cook_22410678

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Ingredientes

5 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 tazaleche
  3. 1 cucharadasal
  4. 1 cucharadaaceite
  5. 1 cubolevadura 50 g
  6. 500 gharina 0000
  7. 200 gqueso a máquina

Paso a paso

  1. 1

    En recipiente poner levadura con una cda de azúcar 2 cdas de leche mezclar con 2 cdas de harina hasta que quede sin grumos.dejar reposar 10'.

  2. 2

    En un bowl poner la harina con los huevos, la leche, el aceite y la sal incorporarla a los costados de la harina, luego mezclar con el fermento de la levadura y amasar.

  3. 3

    Una vez que dejamos descansar la masa 20'separas en rodajas y hacer bolitas y cada una estirar para poder poner el queso en el medio y nuevamente hacer las bolitas y que los bordes queden bien adentro para que no salga el queso.llevar al horno pinselar con la yema del huevo y dejar 30' aprox.y listo!

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