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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 puñadosetas variadas o champiñones
  2. 2 cacitosarroz arborio
  3. 7 flanerasagua
  4. 1cebolleta
  5. 4 dientesajo
  6. queso rallado, yo utilizo un trozo que tenga abierto y lo rallo
  7. 200 gpresa ibérica puede ser con cualquier carne
  8. 1/2 botenata culinaria
  9. pimienta
  10. sal
  11. mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Primero cortamos la cebolla y el ajo y lo salteamos en una sartén con mantequilla y añadimos la carne cortada en dados pequeños y lo ponemos a sofreír también.

  2. 2

    Añadimos las setas o champiñones, lo que tengáis. Y sofreímos bien. Ponemos el arroz y lo salteamos un poco con otro poco de mantequilla y continuamente le añadimos 4 cacitos de agua.

  3. 3

    Lo dejamos que se consuma todo el agua y le ponemos los otros tres cacitos de agua, el chorreón bueno de nata, la pimienta y la sal y otro pellizco de mantequilla, lo dejamos que se termine el arroz, cuando ya no esté duro. Le rallamos el queso cuando lo tengamos emplatado. También puede ser queso de bolsa ya rallado

  4. 4

    Y listo ñam ñam

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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jessica
jessica @cook_19238013
Roquetas De Mar
Pues soy camarera pero me gusta mucho la cocina... cocino cada vez que tengo tiempo.Mi fuerte son los guisos
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