Helado rebozado y frito

🍦🍞🥛🥚Hace muchos años tomábamos helado frito en un restaurante chino –que ya ni recuerdo donde estaba- y siempre me preguntaba ¿Cómo lo harán? Pues hace unos días, buscando recetas, como siempre, vi como se prepara y no dudé hacerlo. Hay que reconocer que no es para nada ligero, pero queda muy rico, crujiente por fuera y cremoso y frío por dentro. A los niños les encanta!!! Importante, tienes que freírlo en el momento de tomarlo.

Este helado lo comí por primera vez en un wok japonés, así que investigué para hacerlo y aquí está. Es una receta que para invitados queda genial y esta riquísimo.

Una forma divertida de comer helado, y muy rica 😍

Lo más engorroso es la preparación, de tener que enharinarlos varias veces.

Hola os traigo una receta de un postre típico chino que te lo sirven en cualquier restaurante chino. Es una bolita frita (caliente) y por dentro esta el helado frío, una buena combinación de frío y calor que está buenísima y es perfecta para un postre en una cena romántica, un cumpleaños, para noche vieja, etc. Espero que os guste ;)

Podeis ver la video-receta del helado frito aquí https://www.youtube.com/watch?v=wNBUzBrk7Ts y seguir la receta paso a paso.

Es un postre típico chino que consiste en una bola de helado, recubierta por una capa crujiente y flameada.

En esta ocasión, no he adulterado la receta, debo hacerme viejo… solo he cambiado el sabor del helado, puesto que este verano hice helado de manzana y lo tenía perdido en el congelador…¿Qué mejor ocasión que esta para utilizarlo?La receta de este helado es de Superpilopi, que en su versión original nos muestra cómo realizar un rico “Helado frito de turrón” como respuesta a uno de sus famosos desafíos.Realmente, en un principio, freír helado parece cosa imposible, pero es un postre relativamente fácil de realizar, sorprendente y además rico.

Como el resultado de la receta de “Helado frito de manzana” que publique hace unas semanas fue estupendo, en esta ocasión he querido adulterar un poco la receta y experimentar con otros sabores y texturas. La receta original de este helado es de Superpilopi, que en su versión original nos muestra cómo realizar un rico “Helado frito de turrón” como respuesta a uno de sus famosos desafíos.Realmente, en un principio, freír helado parece cosa imposible, pero es un postre relativamente fácil de realizar, sorprendente y además rico.Receta de Superpilopi:http://superpilopi.com/author/superpilopi/Mi versión anterior:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/01/helado-frito-de-manzana.html

Helado de dulce de leche casero facilísimo. Lo tengo en el congelador metido, se hace con tan solo dos ingredientes pero yo le he puesto cuatro , asin que si veis en ingredientes mucho no os asusteis que solo son dos ingredientes , ya he puesto opcional jajajja como comente ayer cuando puse la receta del magnum casero (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/42390-helado-magnum-casero). Que había comprado estabilizante para helado pues es una maravilla y ademas como sigo envestigando para que me queden como los comprados ahora tambien he visto que se le echa glicerina por un vidio que he visto y ,quedan los helados cremosos sin necesidad de mezclarlos pero yo para asegurarme le doy solo un par de vueltas y de verdad que salen riquisimos y supercremososAunque con este no hace falta, pero yo ya que lo tengo se lo he puesto para que quede más cremoso todavía y ha quedado de lujo. Me pase con el jaspeado del dulce y me quedo demasiado dulce, pues nada he montado otro medio litro de nata con el estabilizante para helado y guala. Por otro lado le he puesto granillo de almendra carameliza por lo que ha quedado crocanti que me quedaba un poco y de superlujo ha quedado.** Las fotos de la preparacion son de la tercera vez que lo hago apartir de cuando puse la receta ,y ahora lo he echo con este dulce de leche y para mi gusto queda mejor con 700 gr de nata , en cambio con la de la lechera al ser mas pequeño el bote con 500 gr ya esta bien **

¿Existe algo mejor que un helado de chocolate y más chocolate? ¡Oh sí, un día de sol y playa comiendo helado de chocolate! Pero todavía no es tiempo de playa, me conformo con dos bolas de este delicioso y chocolatísimo helado.

Empieza la época de fresas y aunque hace frío todavía para el helado, las vamos a bañar de chocolate caliente o tibio.Delicioso!!

Una forma muy fácil de aprovechar un bizcocho que nos ha sobrado o tambien se hace con bizcochos de soletilla.Yo lo he echo con los helados que tenía en casa para terminarlos y comprar de otros sabores.... Pero lo bueno es que puede hacerse con cualquier sabor que nos guste....

He hecho este helado con requesón y mango en almibar que me habia sobrado de otra receta. He hecho poca cantidad porque no sabia si me iba a gustar el resultado. El resultado a sido muy bueno y volveré a hacer otros helados con queso.Lo he presentado sobre espejo de sirope de chocolate y decorado con un barquillo y bolitas de colores de chocolate.

Ayer vi a mi sobrina mireia en face que había ido a la feria y estaba comiendo un helado de piruletas y dije: ‘voy hacerlo’; pense: ‘tengo el licor de cuando hice la tarta de piruletas (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/34794-tarta-de-piruleta)’; que por cierto no me quedo muy de mi agrado en comparación con otras tartas que me queda de mejor presencia. Sin embargo estaba muy buena, así que hoy he ido a comprar las piruletas y ahora mismo la tengo en el congelador, y está buenísima; yo pensaba que iba a estar empalagoso pero no, para nada, lo malo es que me he puesto un poco a dieta y por eso no hago tanta cosas.Aunque esta semana tengo que ponerme hacer una tarta para mi niña que cumple ya 16 años uffff que mayor ya!! Ah!!! Y no preocuparos por el licor que al hervirlo pierde el alcohol.Y mirar si esta bueno que lo he vuelto hacer pero solo me quedaba 8 piruletas de las 20 que compre, que he hecho?? Pues nada, añadir 100 ml mas de licor y un pelin mas que quedaba en la botella por no dejarlo osea 250 mas el pelin jaja. Los 100 de agua y una cucharita de glucosa que tengo un bote por ahi guardado, y las tres de leche condensada y la nata y nada….... al congelador y ya sabeis cada dos horas dar vueltaspara que no cristalice peroo si no queréis darle vueltas haya que echarle glicerina que es para que no cristalice , y procrma para que dure mas tiempo cremoso

Un exquisito postre, conbinando fruta, con helado y bañado de chocolate.

Llega el verano caluroso y apetece mucho un helado, y mucho mejor cuando sabes ¡de que está hecho tu helado! ¿Queres probar un riquísimo helado de Chocolate negro? Te enseño hoy como prepararlo de manera muy fácil, sin usar la máquina de helados. Un helado artesanal maravilloso, muy cremoso y con el gusto de chocolate, ¡riquísimo! ¡¡Muchas gracias y cocinaremos juntos!!#elheladodelverano #heladocasero #helados #heladodechocolate #helado #heladoscaseros

Vídeo: https://youtu.be/Stzgguk_GhIPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: https://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/07/helado-de-chocolate-sin-heladera.html

Bueno, pues lo prometido es deuda y, aunque no se necesita, ahí va un helado utilizando azúcar invertido(lo encontraréis en mis recetas). Pero, que no cunda el pánico que, como os digo, no es necesario.He sacado la receta del blog "unodedos" y su helado de chocolate y yo lo he adaptado a mis circunstancias. Los que no queráis usar azúcar invertido lo único que tenéis que hacer es cambiarlo por el normal.

Prepárate para sumergirte en un mundo de indulgencia y sabor con nuestra irresistible receta de Helado de chocolate. Visita nuestro blog: www.lamaletademaggie.com

Irresistible y deliciosa receta de helado, soy una fan incondicional del chocolate por eso me he animado a hacerlo, sano y sin conservantes.#abecedario

Los helados me gustan de todas las maneras, en verano, en primavera yen todas las estaciones del año. En casa siempre hay helado y los festivos,siempre preparo alguno.

Esta receta es para el #retoderecetas o #recetasdeveranoHelado casero, sin aditivos ni conservantes. Tiene un sabor delicioso y su textura es muy suave, se deshace en la boca y no resulta nada pesado. Es un helado muy recomendable para los amantes del chocolate, además admite innumerables variaciones: almendras, chips de chocolate, crocanti, galletas, etc.

Helado con frutas escarchadas maceradas en kirsch o el licor que más os guste. Como queda bastante dulce, le he puesto un coulis de jalea de bergamota que al ser un poco acida hace muy buen contraste.Hay dos presentaciones diferentes la segunda es con coulis de mermelada de frambuesa y frutos rojos.En este se pueden ver mejor las frutas escarchadas que no habian quedado bien repartidas.

Un delicioso helado de leche merengada con salsa de # en mi recetario ,como hacer las tulipas de barquillo.

Para los fanáticos del helado que no quieren dejar de comerlo y disfrutarlo ni el día de su cumpleaños, esta es la mejor opción, una combinación irresistible de bizcocho y helados de varios sabores. El bizcochuelo está elaborado con queso crema, aromatizado con ralladura de limón, cubierto de bolas de helados de chocolate con pepitas, de almendra, de nata y de vainilla, y decorado con galletitas de chocolate rellenas.Una deliciosa salsa de chocolate acompaña este postre de verano que te encantará.

Un postre muy rápido cuando no tienes ganas de cocinar o no tienes tiempo, donde la presentación puede cambiar una receta sencilla en un postre importante.si tienes tiempo y quieres hacer el helado de leche merengada mira mi Receta de helado de leche merengada con salsa de chocolate (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/67201-helado-de-leche-merengada-con-salsa-de-chocolate).Si quieres hacer el helado casero,ver en mi recetario..

Un cremoso helado de caramelo con galletas caramelizadas y lo mejor, hecho en casa.

Vídeo: https://youtu.be/TENsI8uqVk0Puedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: https://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/08/helado-de-leche-merengada.html

La primera vez que vi esta receta me pareció un poco rara, ¿tener un helado de chocolate al momento y cuya base es el plátano congelado? No me lo acababa de creer mucho...Pero decidí probar a ver como salia y realmente funciona, una gozada si te da antojo de helado de chocolate y no lo tienes a mano, se tardan 5 minutos de reloj.Os apetece probar?