Masa fácil para tartas

En un recipiente comienzo agregando 9 cucharadas soperas de harina, luego agregamos 9 cucharadas de agua. Agregamos 8 cucharadas de aceite de girasol y una de oliva (para que no quede tan fuerte). La sal es a gusto, pero para que salga más natural y sea más sana, con media cucharadita está bien.

Después de agregar la sal, la amasamos con los dedos para que se mezclen los ingredientes, la hacemos un bollito y lo guardamos en un film. Lo dejamos en la heladera de 30 min a 1 hora.

Cuando lo sacamos de la heladera, en una superficie levemente enharinada la amasamos un poco y la estiramos en el molde. Esta vez use un molde tipo budinera pero se puede hacer en una redonda también. No es necesario enharinarlo ni aceitarlo.

Lo metemos al horno medio hasta que se dore un poco, no demasiado. Luego lo sacamos, le incorporamos el contenido y volvemos a colocarlo al horno. La idea es que el contenido ya esté cocido, así que cuando se incorpora todo, aproximadamente en 10 minutos ya se puede sacar y consumir!