Salmón asado y gratinado al horno
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Rodajas de salmón asadas en la parrilla del horno y gratinadas con mayonesa a la miel. Una receta muy sencilla y sabrosa.
Salmón asado y gratinado al horno
Rodajas de salmón asadas en la parrilla del horno y gratinadas con mayonesa a la miel. Una receta muy sencilla y sabrosa.
Paso a paso
- 1
Salpìmentar las rodajas de salmón, unatarlas con mantequilla y dejarlas reposar media hora para que tomen gusto.
- 2
Colocar las rodajas sobre la parrilla del horno con una asadera por debajo para evitar que al gotear caiga el líquido en la base del horno.
- 3
Dorar bien por ambas partes las rodajas y, casi al final de la cocción, cubrirlas con mayonesa mezclada con miel. Dejarlas gratinar un par de minutos ,retirarlas y disponerlas en una fuente caliente acompañadas con rodajas finas de limón.
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