Scones de queso
Diego Oszlak @audioparacelulares
Paso a paso
- 1
Mezclan en un bol la harina el polvo para hornear y la sal. Incorporar la manteca fría cortada en cubos integrar con ayuda de un corne para no calentar la masa con las manos
- 2
Agregar el queso rallado grueso y las hierbas picadas sin trabajar mucho con las manos. agregar la crema de leche necesaria para formar un bollo uniendo sin amasar si es necesario agregar leche para unir la masa
- 3
Estirar la masa con las manos y cortar circuloa de 5 cm de diámetro con un cortapastas
- 4
Colocar los scones en una placa enmantecada y llevar a horno medio por 25 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diego Oszlak le encantará ver cómo quedó.
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