Roti Sosis Simple

drkikyy
drkikyy @cook_14106934
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering
  2. 500 grtepung protein tinggi
  3. 50 grgula pasir
  4. 8 grragi instan
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan Basah
  7. 150 mlsusu cair hangat
  8. 150 mlair hangat
  9. 70 grmentega
  10. 1 buahtelur
  11. 1 buahkuning telur
  12. 1 sdtEmulsifier
  13. Isian
  14. Sosis
  15. Oregano utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil sebagian gula pasir, larutkan dengan air hangat, setelah larut, campur ragi ke dalam larutan, diamkan sampai ragi aktif (berbusa).

  2. 2

    Campur tepung terigu, garam, dan sisa gula, lalu masukan larutan ragi yang telah aktif, susu hangat, emulsifier (saya pakai koepoe2 SP) dan telur yg sudah dikocok, uleni.

  3. 3

    Uleni sampai hampir kalis, lalu masukkan mentega, kembali uleni sampai kalis.

  4. 4

    Diamkan adonan kurang lebih 30-45 menit sampai adonan mengembang.

  5. 5

    Setelah mengembang, bagi adonan sama rata (jumlahnya tergantung besar/kecilnya roti yg diinginkan).

  6. 6

    Gulung adonan secara memanjang, lalu lilitkan ke sosis.

  7. 7

    Oles bagian atas roti dengan telur kocok, lalu taburkan oregano.

  8. 8

    Panggang sampai bagian atas roti mulai coklat, keluarkan adonan lalu oles bagian atas roti dengan susu cair. Panggang kembali hingga coklat.

  9. 9

    Selesaaaii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
drkikyy
drkikyy @cook_14106934
pada

Resep Serupa