Arroz con Muslos y Boniato | sin histamina
Claudia Ma @cook_22213320
Combinación clásica pero que nunca decepciona 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Dejamos el arroz cociéndose. Yo utilizo Lekué para microondas, pero si no puedes hervirlo en una olla.
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Por otro lado, preparamos una bandeja de horno y untamos con un poco de aceite.
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Añadimos el boniato cortado a láminas y la cebolla en juliana.
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Añadimos los muslos de pollo. Yo prefiero quitarles la piel. Tiramos un vaso de agua por encima de los muslos.
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En un bol mezclamos el ajo picado con un buen chorro de aceite, albahaca y sal. Mezclamos y untamos los muslos. El sobrante lo echas a las verduras, y también un poco de sal.
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Metemos en el horno precalentado a 220ºC unos 40 minutos. Yo lo coloco en la segunda posición empezando por abajo, y al final puedes subirlo para que coja buen color.
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Colocamos en un plato con el arroz. Echamos un chorro de aceite, orégano y sal al arroz. Voilà!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Ma le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola! Estoy haciendo un recopilatorio de recetas sin histamina ya que, si llevas una dieta baja en histamina, sabrás que hay días que no sabes qué comer a parte de arroz con pollo. ¡Dale a la imaginación! Descubrirás muchos alimentos y apreciarás mucho más la comida.
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