चाकलेट केक (Chocolate Cake Recipe in Hindi)

Namita Jamuar
Namita Jamuar @cook_22328948
Giridih
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सामग्री

45 मिनट
6 सर्विंग
  1. 1 कपदूध
  2. 1 कपमेल्टेड बटर
  3. 1/2 कपफ्रेश मलाई या क्रीम
  4. 1 कपपीसी हुई चीनी
  5. 1 चम्मचवैनीला एशेन्स
  6. 2 कपमैदा
  7. 1/4 कपबेकिन्ग पाउडर
  8. 1/2 चम्मचबेकिन्ग सोडा
  9. 1/2 चम्मचनमक
  10. 1/2 कपकोको पाउडर
  11. ड्राई फ्रूट्स इच्छानुसार

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सारे वेट इन्ग्रिडिएन्ट्स (दूध, मलाई, बटर, एसेन्स) को पीसी हुई चीनी के साथ मिक्सर मे डाले और ग्राइन्ड कर अच्छे से मिक्स कर ले |

  2. 2

    अब एक बाउल मे सारे ड्राई इन्ग्रिडिएन्ट्स(मैदा, बेकिन्ग सोडा व पाउडर, नमक, कोको पाउडर) को मिक्स करे|

  3. 3

    उसके बाद वेट इन्ग्रिडिएन्ट्स और ड्राई इन्ग्रिडिएन्ट्स को एक साथ अच्छी तरह मिक्स करे और एक कन्टेनर को बटर से ग्रीस कर बैटर डाल दे और ड्राई फ्रूट्स से डेकोरेट कर ले |

  4. 4

    प्रेसर कूकर को प्रि हिट कर उसमे बाउल डाल दे और लो फ्लेम पर 35 मिनट के लिए छोर दे (नोट - कूकर के ढक्कन की सिटी निकाल ले) | केक तैयार है, ठंडा हो जाने पर प्लेट मे सर्व करे |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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