एगलेस चोको वॉलनट ब्राउनी (Eggless choco walnut brownie recipe in hindi)
एगलेस चोको वॉलनट ब्राउनी (Eggless choco walnut brownie recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चॉकलेट ट्रफल - सबसे पहले डाक चॉकलेट मेल्ट करें फ्रेश क्रीम को एक पैन में गर्म करें और गर्म होते ही मेल्टेड चॉकलेट डालें और 1 मिनट तक अच्छे से मिलाएं ट्रफल तैयार है
- 2
एगलेस चोको वॉलनट ब्राउनी- सबसे पहले सभी ड्राई सामग्री को दो से तीन बार छाने आधे डार्क चॉकलेट को मेल्ट कर ले फिर गैस पर तपेले या कुकर में रेती या टाइल्स के पत्थर को रखकर गर्म कर ले फिर सबसे पहले ऑलिव ऑयलऔर पिसी हुई चीनी को अच्छे से मिलाएं ड्राई सामग्री के मिक्सचर को उसमें डालें और फिर उसमें मैंल्ट हुई डार्क चॉकलेट डालें अब मिक्सचर में थोड़ा थोड़ा दूध डालकर बैटर बनाए उसमे वॉलनट के आधे टुकड़े डाल दे अब बचे हुए डार्क चॉकलेट के छोटे-छोटे टुकड़े कर ले अब मोल्ड को बटर से ग्रीस कर ले और उसमें थोड़ा
- 3
थोड़ा मैदा छिड़ककर उसे उल्टा करके थोड़ा साफ कर ले अब बनाए हुए आधे बेटर को मोल्ड में डालें और थोड़े वॉलनट के टुकड़े और डार्क चॉकलेट के टुकड़े डालें और फिर सारे बैटर को मोल्ड में डाले और बचे हुए डार्क चॉकलेट के टुकड़े ऊपर डाल दें और अच्छे से टेप - टेप करके तपेले में रख दे मीडियम आच पर 15-20 मिनट के बाद टूथपिक की मदद से चेक करें अगर ब्राउनी हो गई हो तो टूथपिक साफ निकल जाएगी और अगर नहीं हुई होगी तो उसमें बैटर लगा हुआ होगा अगर नहीं हुई हो तो 10 मिनट तक और उसे पकने दें
- 4
फिर ब्राउनी सर्व करने के लिए तैयार हो जाएगी अब उसे ट्रफल से गार्निश करके सर्व करें
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